Редька полевая, или Редька дикая (лат. Raphanus raphanistrum) — однолетнее травянистое растение, вид рода Редька (Raphanus) семейства Капустные (Brassicaceae).
Известно как лекарственное и медоносное растение.
Листья лировидные. Цветки жёлтые, плод – стручок с носиком. При созревании раскрывается и распадается на односемянки. Семена ядовиты из-за содержания в них горчичного масла. Растёт повсеместно. На садовом участке надо скашивать до цветения.
Описание:
Корень стержневой. Стебель прямостоячий, высотой 20-70 см. Нижняя часть стебля и листья покрыты жесткими волосками. Цветки белые или желтые. Плод — стручок, состоящий из 5-10 отдельных члеников, разделенных перехватами, длина 3-8 мм. Семена овальные, красновато-коричневатые.
Биология сорняка:
Очень вредоносный сорняк, при благоприятных условиях сильно ветвится. Вначале растет очень быстро, рано достигает фазы цветения, намного обгоняя засоряемые культуры и сильно затеняя их. После цветения рост сорняка прекращается. Максимальная плодовитость — до 12 тысяч семян. Редька дикая цветет и плодоносит до глубокой осени. Осенью, после созревания, семена, заключенные в твердую оболочку, не всходят. Обычно прорастание начинается после перезимовки, причем всходы появляются с ранней весны до осени. Семена прорастают с глубины до 6 см, сохраняя всхожесть до 7 лет. Масса 1000 семян 4-8 г.
Благоприятные условия для развития:
Предпочитает рыхлые почвы. Минимальная температура прорастания 2-4°С.
Меры борьбы:
Сорняки хорошо подавляются посевами озимых хлебов, викоовсяной смесью на зеленый корм. Молодые всходы в посевах яровых зерновых хорошо уничтожаются боронованием. Сорняки высокочувствительны к широко применяемым гербицидам.
Хозяйственное значение и применение
Даёт нектар и пыльцу, поэтому цветки охотно посещают медоносные пчёлы.
Ядовитое растение для сельскохозяйственных животных. Симптомы отравления схожи с горчицей полеваой (Sinapis arvensis). Массовое отравление наблюдалось у ягнят, выпущенных в заросшее поле цветущей редьки. Смерть некоторых ягнят наступила в течение первых суток.
По старым наблюдениям в Швеции поедается крупно рогатым скотом и козами, лошади не едят. По наблюдениям в СССР, в молодом возрасте поедалась удовлетворительно. Силос получается хорошим и скотом охотно поедается. Питательная ценность травы не выше среднего.