Ятрышник (лат. Órchis) — род растений семейства Орхидные (Orchidaceae). Является типовым родом семейства орхидных и одним из крупных родов подтрибы Orchidinae.
Травянистый многолетник из семейства Орхидные с двумя подземными клубнями – один клубень старый, из которого образуется цветочный стебель текущего года, второй – молодой, для стебля будущего года. Листья цельные собраны в прикорневую розетку, стебель безлистный, цветки со шпорцами собраны в колос, плод – коробочка. В природных условиях растёт по влажным лесам повсюду. Многие виды декоративны и используются в цветоводстве. Кроме того, ятрышник используют в медицине.
Хозяйственное значение и применение
Клубни многих видов ятрышника (например, мужского (Orchis mascula L.), шлемовидного (Orchis militaris L.)) содержат слизистые вещества, крахмал, сахара. Высушенные клубни (салеп) применяют как обволакивающее и мягчительное средство при отравлениях, колитах, гастритах. Иногда салеп рекомендуют слабым больным как укрепляющее (таким же образом используется в народной медицине).
Применяется также в ветеринарии, при катарах кишечника у животных.
Подготовка ятрышника к зимовке
Несмотря на свое имя, дикая орхидея вовсе не является теплолюбивым, боящимся приморозков растением. Ятрышник прекрасно зимует без зимнего укрытия даже в условиях средней полосы. Но чтобы избыток влаги не повлиял на качество зимовки, а растение лучше перенесло перепады температур в периоды оттепели, кустики нужно подготовить к холодам.
Как только ятрышник начнет высыхать в преддверии первых осенних холодов, все наземные части растения лучше сразу же срезать до основания. Не дожидайтесь, пока побеги отомрут сами, а смело проводите кардинальную обрезку. Так корневище лучше подготовится даже к самым нестабильным зимам.
Заболевания и вредители
Ятрышники отличаются невероятно высокой устойчивостью к различным болезням. Они не поражаются грибковыми болезнями, а еще им не страшна большая часть вредителей.
Единственное, что может навредить дикой орхидее ― это различные листогрызущие вредители, например: слизни, улитки и др. Именно поэтому рядом с цветами рекомендуется установить специальные ловушки либо разложить круги из соломы.