Пырей ползучий (лат. Elytrígia répens) — многолетнее травянистое растение; самый известный вид рода Пырей семейства Злаки.
Многолетние травы из семейства Злаковые с ползучим корневищем, образующие густую дернину. Корни способны проникать в почву на глубину на 1,5–2 м. Общая длина корневой системы до 500 м. При этом на обрывках корней есть спящие почки возобновления, так что выпалывать его бессмысленно. Соцветие – простой колос.
Широко распространённый трудно выводимый огородный сорняк. Для борьбы с ним растения опрыскивают «Раундапом» весной при отрастании наземной части, затем ещё дважды с интервалами три недели. Только после этого можно использовать освобождённую от него площадь под другие растения. Либо его можно вытеснить с занимаемой площади 2–3 года подряд высаживая однолетние георгины. Ещё можно использовать гербициды направленного действия, уничтожающие исключительно однодольные культуры, например, «Делапон» или «Фюзелат».
Внимание! Корни и корневища пырея нельзя закладывать в компост – они там не перегнивают.
Хозяйственное значение и применение
Листья служат кормом для многих травоядных. Урожайность сухой надземной массы — 20—70 ц/га. Семена едят некоторые птицы, например пуночки.
Пырей ползучий — очень вредный сорняк. Десять особей на 1 м² посева озимой пшеницы способен снизить её урожайность почти на 500 кг с гектара. Чтобы сформировать 100 кг семян, пырей ползучий вытягивает из 1 га земли втрое больше воды, чем хлебные злаки. Кроме того, растение поглощает очень много питательных веществ (азота, калия, фосфора), значительно истощая плодородный слой земли
При этом предпринимаются попытки окультурить растение. Учеными Омского аграрного университета создан многолетний сорт «Сова», культивированный из дикого пырея. За несколько лет он полностью заполняет поле, выживая с него сорняки. Не поражается болезнями и также не требует применения гербицидов.
В медицине
В научной медицине не используется. В народной медицине высушенные корневища пырея применяют как обволакивающее (содержащее слизь), мочегонное и лёгкое слабительное средство, противовоспалительное, отхаркивающее, потогонное, дерматотоническое (улучшающее функционирование кожи), для выведения солей из организма и восстановления обмена веществ (особенно при кожных заболеваниях).
Корневища содержат малоизученные гликозиды, слизь и другие полисахариды, следы эфирного масла, аскорбиновую кислоту, каротин. Применяют в виде отвара как противовоспалительное средство при ревматизме, подагре, воспалениях мочевого пузыря, почечнокаменной болезни, кожных сыпях.