Копытень европейский, или копытень обыкновенный (лат.Ásarum europaéum) — травянистое растение; вид рода Копытень (Asarum) семейства Кирказоновые (Aristolochiaceae).
Многолетнее травянистое растение из семейства Кирказоновые, произрастает в умеренной зоне Северного полушария. Корневище ползучее, наземные побеги короткие с очень характерными почковидными тёмно-зелёными, сохраняющимися зимой листьями. Цветки малозаметные, мелкие, одиночные. Семена распространяют муравьи. Все растение имеет запах и вкус перца.
Внимание! Растение содержит ядовитое вещество азарон.
Распространение
В России широко распространён в лесной и лесостепной полосе Европейской части и на юге Западной Сибири. Растёт в хвойных, широколиственных и хвойно-широколиственных тенистых лесах. Ядовитое растение.
Химический состав
В листьях и корневищах, в особых вместилищах содержится эфирное масло, плотная часть которого состоит из ядовитых веществ: азарона, диазарона и азарилового альдегида.
В листьях содержится 40 мг % аскорбиновой кислоты.
Значение и применение
Растение имеет острый запах и горьких неприятных вкус. На пастбищах животными совершенно не поедается. Особенно ядовит для лошади. Симптомы отравления рвота и тошнота.
Препараты из корневищ и листьев применялись в народной медицине и ветеринарии, гомеопатии как рвотное средство и назначались вместо ипекакуаны. В настоящее время почти не используется.
Водный настой листьев вызывает сужение сосудов и заметно повышает артериальное давление. В этом отношении действие копытня сравнивают с адреналином.
Может культивироваться как почвопокровное декоративное растение.
Токсичность
Содержит аристолохиевую кислоту, также как и другие растения семейства Кирказоновые. Аристолохиевая кислота является сильным канцерогеном с отложенным (до 10 лет) сроком действия. Употребление фитопрепаратов на основе продуктов семейства Кирказоновые, в том числе, Копытня европейского, значительно увеличивает риск заболеть раком печени или почек.
Болезни и вредители
Асарум – культура, устойчивая к болезням и вредителям. Единственные насекомые, которые могут поселиться на сочных листиках – слизни и улитки. Обычно их численность невелика, поэтому паразитов можно собрать руками и удалить. В остальном многолетник не доставит никаких хлопот своему владельцу.