Многолетнее травянистое растение из семейства Астровые. Происходит из Мексики, а потому теплолюбиво. В центральном регионе и более северных районах в открытом грунте не зимует, а потому в декоративных целях её выращивают в однолетней культуре.
Георгина образует довольно компактный куст высотой от 40 см до 2 м в зависимости от сорта. Корнеклубни живут 4–6 лет. На цветоносном побеге бутоны формируются группами по три. Соцветия различаются по форме и окраске. Цветёт георгина продолжительно, с июля по октябрь.
Высаживают георгины на солнечных и защищённых от ветра местах с достаточно плодородной рыхлой почвой. Через 2 недели после посадки и далее с интервалом 10–14 дней растения подкармливают аммиачной селитрой, суперфосфатом и сернокислым калием. Георгины пасынкуют – удаляют боковые побеги, отрастающие в пазухах листьев. Отцветшие соцветия вырезают. В сухую погоду георгины рекомендуется поливать, не часто, но зато обильно (не менее 10 л под растение).
Размножают растения делением клубней и черенкованием. Корнеклубни делят в конце марта – начале апреля (с подращиванием), в мае или в начале июня. Их разрезают на части, каждая из которых должна иметь 1–2 клубня с хорошо развитой корневой шейкой и 1–2 почки или побега. Срезы присыпают толчёным углем, подсушивают в течение суток и высаживают в грунт.
Для черенкования выбирают наиболее сильные, здоровые клубни и в середине февраля высаживают на подращивание. Побеги длиной 6–8 см выламывают с частью клубня и сажают в ящики с песком. Укоренённые черенки через 2 недели пересаживают в торфоперегнойные горшочки. Когда растения приживутся, их прищипывают.
Выкапывают клубни сразу после первых сильных заморозков и выдерживают 10–15 дней в помещении при низкой положительной температуре. Затем их укладывают в ящики, пересыпают торфом, песком, опилками или вермикулитом и убирают на хранение.
Клубни не парафинируют, а покрывают взбитым белком. Отделяют белок от желтка, хорошо взбивают белок, берут кисточку для бритья и смазывают все клубни два раза. Высохшая белковая плёнка точно так же не даёт испаряться из клубня влаге, как и парафин.Наиболее распространённые болезни: серая гниль, мучнистая роса, вирусная мозаика, увядание и сухая гниль клубней, белая гниль. Вредят растению чаще всего пенница слюнявая и паутинный клещ.
Георгину высаживают одиночно или группами, а также используют в миксбордерах.